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Il castello del Marchese de los Vélez si trova nel comune di Cuevas del Almanzora, provincia di Almería. Attualmente è di proprietà del Comune di Cuevas del Almanzora e viene utilizzato come scuola-laboratorio, biblioteca comunale, Museo Antonio Manuel Campoy, che contiene una delle più importanti collezioni di pittura e scultura contemporanea dell'Andalusia, e sala per conferenze ed esposizioni.
È stato dichiarato Bene di Interesse Culturale dalla Risoluzione del 22 giugno 1993 con la categoria Monumento. Il Castello dei Marchesi di los Vélez è un palazzo-fortezza in stile gotico fatto costruire da Don Pedro Fajardo nel XVI secolo, primo marchese dei Vélez, e successivamente restaurato nei secoli XVIII e XX. Si trova sulla sommità di una collina, nella parte più alta, dominante il paese, ed è conservato in ottime condizioni.
Il castello è organizzato in tre edifici perfettamente differenziati: il palazzo dei marchesi, il cortile acciottolato e la Torre del Homenaje e l'edificio della tercia, oltre a diverse sale tra le quali merita una menzione speciale il Museo Antonio Manuel Campoy.
